Закуска “Буюрди” – одна из самых популярных греческих закусок. Обычно это блюдо готовят с помидорами, перцем и сыром фета. Приготовить буюрди дома из доступных продуктов не составит труда, так как все необходимые ингредиенты можно легко приобрести в магазине. Невозможно забыть вкус расплавленной феты с помидорами, пикантным соусом и свежим хлебом. Попробуйте и наслаждайтесь!
Лесковачка мучкалица – традиционное сербское блюдо, приготовленное из свинины, тушенной с помидорами и перцем. Мясо в этом стиле обладает изысканным вкусом, мягкостью и насыщенным ароматом овощей и специй. Попробуйте и наслаждайтесь!
Рулетики сделаны по мотивам болгарской баницы, только в качестве начинки взята квашеная капуста, а вместо теста – тонкий лаваш. По вкусу рулетики получаются отменными, и послевкусие оставляют тоже приятное. Подавать рулетики можно с первыми блюдами или просто так. Попробуйте и наслаждайтесь!
Сочные кабачки, запеченные с болгарским перцем и помидорами, – вкусное и полезное блюдо для ужина. Овощи, приготовленные по этому рецепту, надолго не задержатся на вашем столе. Попробуйте и наслаждайтесь!
Болгарский способ приготовления куриной грудки – тушение в овощном маринаде, обеспечивает изысканный вкус, сочность и нежность. Попробуйте и наслаждайтесь!
Название “гювеч по-болгарски” происходит от его болгарского происхождения, также как и посуда для его приготовления – глиняный горшок, который также называется гювече в порционном исполнении. Как и многие традиционные блюда, гювеч имеет различные вариации в зависимости от региона и времени года, изменяясь в составе приправ и ингредиентов. Каждая хозяйка приготавливает свой уникальный гювеч, адаптируя его под свою семью. В приготовлении нет жестких правил – все компоненты слоями помещаются в горшок вместе с приправами и запекаются в духовке. Они томятся до готовности, насыщаясь вкусами друг друга, и в результате вы получаете готовое блюдо, готовое к подаче на стол. Попробуйте и наслаждайтесь!
Яркие сочные овощи придают блюду отменный вкус и вид. Обжаренный лук с чесноком и сельдереем дарят замечательный аромат. Попробуйте и наслаждайтесь!
Колбаска — это конструктор, который можно полностью подогнать под свой вкус. В нее идет любое мясо, любые специи и травы. Попробуйте и наслаждайтесь!
Лето ценится не только за фрукты и ягоды, но и за баклажаны! Из них можно готовить всё: салаты, закуски, основные блюда… Особенно вкусны баклажаны в тёплом виде. Предлагаю приготовить блюдо, которое обрадует ваших близких и, конечно же, вас, когда увидите довольные лица. Попробуйте и наслаждайтесь!