Салаты

Слоеный греческий салат
|

Слоеный греческий салат

Классический греческий салат, который традиционно включает фету, огурцы, помидоры и маслины, в этом варианте дополнен еще несколькими аппетитными ингредиентами. Заправка готовится из йогурта и майонеза, однако для более легкого варианта можно исключить майонез. Порядок выкладывания ингредиентов не принципиален, поэтому их можно размещать в любом порядке. Тем не менее, для лучшего визуального эффекта рекомендуется готовить слоеный греческий салат в прозрачной посуде. Попробуйте и наслаждайтесь!

Свекла маринованная по-болгарски
| |

Свекла маринованная по-болгарски

Свежая свекла, пропитанная изысканным маринадом, создает неповторимое вкусовое путешествие в болгарскую кухню. Этот вариант маринованной свеклы, вдохновленный богатым кулинарным наследием Болгарии, отличается яркими вкусовыми нотами и ароматами. Пикантный перец, ароматное масло, нежная кислинка уксуса создают совершенно уникальное блюдо, которое можно использовать как самостоятельную закуску или в качестве ингредиента в разнообразных салатах. Попробуйте и наслаждайтесь!

Салат из фасоли по-болгарски
| |

Салат из фасоли по-болгарски

Любите болгарскую кухню? Предлагаем вам приготовить салат из фасоли в стиле болгарской кухни. Вкусное и насыщенное блюдо, которое обязательно придется по вкусу. Попробуйте и наслаждайтесь!

Манжо (или манджа) – болгарский овощной салат для консервирования на зиму.
|

Манжо (или манджа) – болгарский овощной салат для консервирования на зиму.

Манжо (или манджа) – болгарский овощной салат для консервирования на зиму. Этот рецепт представляет собой болгарский способ консервирования овощей. Хотя ингредиенты могут быть похожи на другие рецепты, изменение пропорций и способ нарезки овощей придают салату уникальный вкус и текстуру. Попробуйте и наслаждайтесь!

Лечо по-болгарски
| | |

Лечо по-болгарски

В этом блюде из овощей привлекательно выглядят крупные кусочки баклажанов, разноцветного болгарского перца, солнечно-оранжевой моркови и прозрачно обжаренного лука. Попробуйте и наслаждайтесь!

Закуска из баклажанов (болгарская)
| | |

Закуска из баклажанов (болгарская)

Баклажанный аппетитный фарш – отличный выбор для обеда, праздничного застолья или в качестве вкусного дополнения к шашлыку. Этот рецепт идеален для любителей острого. Приготовление просто и быстро, не требует много времени. Выбирайте сине-черные, небольшие, продолговатые и немного незрелые баклажаны для этой закуски. Они содержат меньше семян и обладают нежным вкусом. Если у вас под рукой есть баклажаны, не упустите шанс порадовать своих близких. Попробуйте и наслаждайтесь!

«Шопский» салат с болгарской брынзой (Шопска салата)
| |

«Шопский» салат с болгарской брынзой (Шопска салата)

«Шопский» салат-освежающий, сократительный салат, характерный для болгарской кухни, популярен не только в Болгарии, но также в Сербии, Черногории, Албании и Чехии. Он получил свое имя от западной этнической группы болгар, известной как “шопы”. Белая брынза, свежие огурцы и красные помидоры символизируют цвета болгарского флага. Попробуйте и наслаждайтесь!