Уникальные кулинарные традиции присутствуют в каждом регионе Балкан, в том числе и в Хорватии, где глубокие корни кулинарного наследия простираются до древности. Материковая и прибрежная части страны имеют свои различия в кулинарном стиле: первая отражает влияние славянских и соседних культур, таких как венгерская, австрийская и турецкая, с использованием свиного сала и специй, таких как чёрный перец и паприка; вторая же обогащена влиянием греческой, римской, итальянской и французской кухонь, с использованием оливкового масла и разнообразных трав и специй. В Хорватии также распространены кулинарные влияния из других регионов бывшей Югославии. Кроме того, различные регионы Хорватии, такие как Истрия, Далмация, Дубровник, имеют свои уникальные кулинарные традиции, которые могут быть неизвестны в других частях страны.
Приятного аппетита!
Теги: #food #delicious #еда #recipes #вкусно #cuisine #foryou #recipe #cooking #食谱 #烹饪
