На болгарском побережье Черного моря вы найдете идеальное место, чтобы насладиться свежей рыбой. Среди местных любимцев рыболовов – атлантическая пеламида, акула, ставрида и другие виды. Обычно рыбу подают запеченной или жареной, сопровождая свежими салатами или холодным отварным картофелем. А не забыть и про рыбный суп, который тоже входит в стандартное меню.
_ _ _ _ _ _ _
Приятного аппетита!
Теги: #food #delicious #еда #recipes #вкусно #cuisine #foryou #recipe #cooking #食谱 #烹饪
Боза – это популярный напиток, распространенный не только в Болгарии, но и в других странах, таких как Сербия, Румыния, Албания и Средняя Азия. Этот напиток изготавливается из сваренного зерна, которое разбавляется водой, процеживается и сладится. Боза может быть неферментированным или иметь слабое брожение. Он богат углеводами, белками, витаминами группы B и минералами, и иногда содержит…
Знаете ли вы, что можно приготовить торт, не используя ни одной ложки муки? По рецепту болгарского торта “Гараш” легко создать праздничное и невероятно нежное угощение из обычных продуктов. В этом торте особенно важны простота приготовления и вкусность. Попробуйте и наслаждайтесь!
Разлог находится всего в пяти километрах от популярного горнолыжного курорта Банско, но в то же время эти два города сильно отличаются друг от друга. Оба города имеют свои диалекты, непонятные для большинства болгар. Местная кухня в Разлоге представлена тяжелой сдобной выпечкой, такой как шупла (похожая на блины), и мясными блюдами, такими как капама (смесь свинины,…
Фаршированный карп в шубке из теста – это настоящая кулинарная изюминка. Каждая хозяйка, вероятно, имеет свой собственный рецепт, который вызывает восхищение у домочадцев и гостей. Сегодня мы поделимся рецептом фаршированного карпа по-болгарски. В Болгарии этот блюдо традиционно подают на праздничном столе в честь Никулдена – дня Святого Николая Чудотворца. На этот день фаршированный карп в тесте становится центральным блюдом и умеют готовить его многие болгарские хозяйки. Особую нотку этому блюду придают грецкие орехи, которые придают карпу неповторимый вкус. Попробуйте и наслаждайтесь!
Это блюдо порадует вас своим изысканным вкусом и простотой в приготовлении. Оно представляет собой сочное, мягкое лакомство, объединяющее множество вкусов с неповторимым ароматом. Короче говоря, оно настолько вкусное, что вы не удержитесь от желания облизать пальцы! Рекомендую приготовить и насладиться каждым кусочком! Попробуйте и наслаждайтесь!
Болгарская уличная еда, продающаяся на курортах прямо с грилей. В Софии известны бутерброды “Принцессы” с мясным фаршем, а у моря, в Бургасе и Варне, — “странджанки”, посвященные горному массиву Странджа. Рецепт странджанок прост: обильное количество фарша, поднимающегося над хлебом, прикрытого кружочками сладкого перца. Завершите приготовление включением верхнего гриля в духовке, чтобы фарш получил золотистую корочку, оставаясь сочным внутри. Попробуйте и наслаждайтесь!