Салаты

Салат из фасоли по-болгарски
| |

Салат из фасоли по-болгарски

Любите болгарскую кухню? Предлагаем вам приготовить салат из фасоли в стиле болгарской кухни. Вкусное и насыщенное блюдо, которое обязательно придется по вкусу. Попробуйте и наслаждайтесь!

Манжо (или манджа) – болгарский овощной салат для консервирования на зиму.
|

Манжо (или манджа) – болгарский овощной салат для консервирования на зиму.

Манжо (или манджа) – болгарский овощной салат для консервирования на зиму. Этот рецепт представляет собой болгарский способ консервирования овощей. Хотя ингредиенты могут быть похожи на другие рецепты, изменение пропорций и способ нарезки овощей придают салату уникальный вкус и текстуру. Попробуйте и наслаждайтесь!

Лечо по-болгарски
| | |

Лечо по-болгарски

В этом блюде из овощей привлекательно выглядят крупные кусочки баклажанов, разноцветного болгарского перца, солнечно-оранжевой моркови и прозрачно обжаренного лука. Попробуйте и наслаждайтесь!

Закуска из баклажанов (болгарская)
| | |

Закуска из баклажанов (болгарская)

Баклажанный аппетитный фарш – отличный выбор для обеда, праздничного застолья или в качестве вкусного дополнения к шашлыку. Этот рецепт идеален для любителей острого. Приготовление просто и быстро, не требует много времени. Выбирайте сине-черные, небольшие, продолговатые и немного незрелые баклажаны для этой закуски. Они содержат меньше семян и обладают нежным вкусом. Если у вас под рукой есть баклажаны, не упустите шанс порадовать своих близких. Попробуйте и наслаждайтесь!

«Шопский» салат с болгарской брынзой (Шопска салата)
| |

«Шопский» салат с болгарской брынзой (Шопска салата)

«Шопский» салат-освежающий, сократительный салат, характерный для болгарской кухни, популярен не только в Болгарии, но также в Сербии, Черногории, Албании и Чехии. Он получил свое имя от западной этнической группы болгар, известной как “шопы”. Белая брынза, свежие огурцы и красные помидоры символизируют цвета болгарского флага. Попробуйте и наслаждайтесь!