Цыпленок-плакия (Пиле плакия)
Servingsservings
Prep timeminutes
Cooking timeminutes
Calorieskcal
Ингредиенты (на 4 порции):
Курица (куриные грудки) – 600-700 г
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 2 головки
Масло растительное – 2-3 ст. ложки
Помидоры, консервированные в собственном соку, или свежие помидоры–150-200г
Чеснок – 3 зубка
Приправа для курицы
Мука – 1 чайная ложка
Бульон куриный – 100 мл
- Очистить морковь, лук и чеснок.
- Цыпленка вымыть обсушить и нарезать кусочками. Посолить поперчить, приправить и обжарить слегка на 1 ст. ложке масла. Выложить в форму для запекания.
- На оставшемся масле спассеровать мелко порезанный лук и тертую морковь.
- Добавить протертые помидоры, муку, измельченный чеснок, специи по вкусу и бульон. Проварить 10 минут.
- Залить маринадом подготовленного цыпленка и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
- Готового цыпленка-плакия посыпать зеленью, можно украсить лимоном. На гарнир приготовить рис.
- Цыпленок-плакия готов. Угощайтесь!
- Приятного аппетита! Теги: #food #delicious #еда #recipes #вкусно #cuisine #foryou
