Чушка бюрек
Servingsservings
Prep timeminutes
Cooking timeminutes
Calorieskcal
Ингредиенты (на 1 порцию):
Перец болгарский 2 Штуки
Брынза 100 Грамм
Яйцо 1 Штука
Зелень – По вкусу
Панировочные сухари 40 Грамм
Мука 40 Грамм
- Перцы вымоем и положим на слегка смазанную маслом форму для выпекания.
- Запекаем перцы около 15 минут при 180 градусах. Только потом очищаем перцы от внутренностей, снимаем с них кожицу.
- Брынзу разминаем при помощи вилки.румяной корочки.
- Разбиваем в брынзу яйцо, добавляем зелень. Добавляем мелко нарубленные помидоры – но это опционально, поэтому в список ингредиентов помидоры не включено.
- Хорошенько все перемешиваем. Получается вот такая красивая начинка.
- Фаршируем наши перцы приготовленной начинкой.
- Обваливаем перцы в муке, взбитом яйце и панировочных сухарях, после чего обжариваем на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки.
- Готово! Кушать закуску лучше горячей, однако можно и в холодном виде.
- Приятного аппетита! Теги: #food #delicious #еда #recipes #вкусно #cuisine #foryou
