Рулетики из лаваша, с квашеной капустой (Пита с кисело зеле)
Servingsservings
Prep timeminutes
Cooking timeminutes
Calorieskcal
Ингредиенты (на 4 порции):
Лаваш тонкий – 250 г
Капуста квашеная – 300 г
Яйцо – 1 шт.
Масло растительное – 2 ст. ложки
- Подготовить все продукты по списку. Если у вас квашеная капуста хрустящая и плотная, лучше предварительно отварить её в течение 10 минут, а затем отжать от жидкости. Включить духовку для разогрева до 180 градусов.
- Лист лаваша разрезать на 4 прямоугольника.
- Один прямоугольник лаваша расстелить на рабочей поверхности, слегка смазать маслом. Сверху распределить порцию квашеной капусты.
- После свернуть лаваш рулетиком, чтобы капуста оказалась внутри.
- Форму для выпечки смазать растительным маслом. Выложить все рулетики в форму швами вниз.
- Яйцо взболтать в миске и смазать им все рулетики.
- Выпекать рулетики при 180 градусах 25-30 минут. Готовую выпечку прикрыть влажной кухонной салфеткой и дать ей постоять 10 минут.
- Рулетики из лаваша, с квашеной капустой, можно посыпать зеленью и подать.
- Угощайтесь!
- Приятного аппетита! Теги: #food #delicious #еда #recipes #вкусно #cuisine #foryou
