Попробуйте авголемоно — необычное сочетание яйца и лимона, которое превращает обычный куриный бульон в эксклюзивный суп! Откройте для себя традиционное блюдо греческой кухни и насладитесь его вкусом! Попробуйте и наслаждайтесь!
Мясная сербская чорба напоминает сливочный крем-суп, но с уникальными акцентами. Это изысканное, сытное и невероятно вкусное блюдо, которое обязательно понравится всем в вашем доме. Приготовление этой чорбы придаст вам ощущение присутствия на Балканах. Попробуйте и наслаждайтесь!
Болгарская кухня известна своим обширным использованием овощей, трав и фруктов, а также разнообразием видов мяса и рыбы. Богатство кулинарных рецептов включает в себя разнообразные салаты, горячие и холодные супы. Характерной особенностью является долгая тепловая обработка на слабом огне, когда мясо и овощи готовятся вместе. Тушение мяса и овощей на углях на специальной решетке, называемой “скара”,…
Балканская кухня преимущественно состоит из сытных и питательных блюд, что объясняется суровыми зимами и коротким сезоном роста в этом регионе. Один прием пищи может включать несколько крахмалосодержащих блюд, например, вареный картофель и лапша, которые могут подаваться вместе в качестве гарнира к основному блюду, сопровождаясь хлебом или булочками. Разнообразные корнеплоды, такие как свекла, морковь, картофель и…
Знаете ли вы, что можно приготовить торт, не используя ни одной ложки муки? По рецепту болгарского торта “Гараш” легко создать праздничное и невероятно нежное угощение из обычных продуктов. В этом торте особенно важны простота приготовления и вкусность. Попробуйте и наслаждайтесь!
Сербский кох – это традиционный для Сербии десерт, который напоминает русский”мокрый” манник. Этот пирог изумительно вкусен и нежен, особенно благодаря сладкой молочной заливке. Наслаждаться им наиболее удобно с помощью чайной ложечки. Попробуйте и наслаждайтесь!
В Румынии голубцы известны как “Сармале”, и они предлагают множество вариантов этого блюда. Вдобавок к обычным голубцам из капусты, они также заворачивают их в виноградные листья. Голубцы, завернутые в виноградные листья (долму), лучше готовить летом, но сейчас мы можем приготовить один из самых вкусных вариантов голубцов по-румынски. Попробуйте и наслаждайтесь!
Греческий салат подается на хрустящих ломтиках обжаренного хлеба. Попробуйте и наслаждайтесь!
В Турции готовят рис особенным способом. Результатом является рассыпчатый и нежный рис с овощами по турецкому рецепту! Вариант без овощей также возможен. Попробуйте и наслаждайтесь!
Любите болгарскую кухню? Предлагаем вам приготовить салат из фасоли в стиле болгарской кухни. Вкусное и насыщенное блюдо, которое обязательно придется по вкусу. Попробуйте и наслаждайтесь!